济南中德骨科医院
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    一天两个鸡蛋能保护眼睛?别再迷信一天吃一蛋

    发布时间:2017-09-22  来源:未知  作者:木木

    眼睛是每个人的心灵之窗,重要性不言而喻,除了希望有正常的视力之外,每个人也都希望有blingbling的眼神。维护眼睛,需要怎么做呢?



      眼睛需要什么营养?



      眼睛所含的脂类,有大概一半是高度轻易氧化的DHA等多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸最怕紫外线和强光,因为能量高的光芒会增进氧化。



      眼睛视网膜黄斑中,密集了许多黄色的视网膜色素——叶黄素、玉米黄素和内消旋玉米黄素。这些色素可以准确地把高能的蓝紫光过滤掉,让细胞只接触能量较低的长波可见光。随着年纪增长,人类的眼睛越来越衰老,视网膜也会逐渐退化,涌现老年性黄斑退化,甚至进展到视网膜黄斑变性这种恐怖的不可逆失明状态。如果可以时常补充视网膜喜欢的天然黄色素,尽量拦阻蓝紫光,就可以在一定程度上延缓眼睛衰老的速度。



      鸡蛋黄能弥补叶黄素



      那么,这些视网膜色素能够从什么渠道补充呢?叶黄素的主要来源是深绿色叶菜,或者金盏花之类的黄色花朵。还有一种日常非经常见的食品,也是叶黄素的主要起源—鸡蛋黄。



      鸡蛋黄中固然叶黄素含量不多,但是利用率特殊高,对人体的补充效果超过了叶黄素含量最丰富的菠菜。那也就是说,每天能吃一到两个鸡蛋,实在对我们的眼睛也是有很大利益的,可以一定水平延缓眼睛衰老的速度。



      每天能吃多少个蛋?



      鸡蛋除了对眼睛有好处,也能给人体补充蛋白质,关于鸡蛋一天吃一个仍是两个的问题一直都布满争议,我们看看医生怎么说。



      1、对老年人来说,每天吃1~2个鸡蛋比较好。



      2、对青年和中年人来说,假如是从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较适合;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋。



      3、对少年和儿童来说,因为处在倏地长身材阶段,身体代谢很快,天天也可吃2~3个鸡蛋。



      但是身体肝肾功能有问题的人群,需要咨询医师意见决议摄入鸡蛋数目,因为鸡蛋含有丰盛的蛋白质,过多的蛋白质会加重肝肾累赘。


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